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Turismo en Calaceite.
Localidad
de la provincia de Teruel situada en el interfluvio del
río Algás y el río Matarraña.
Dispone
de una superficie de 81,3 Km2 y un
altitud de 511 metros.
En el año
1999 tenía una población de 1223 habitantes.
Ayuntamiento
de Calaceite. Pueblo de la comarca del Matarraña.
Calaceite
fue
habitada en la prehistoria, dejando
frecuentes muestras de pinturas rupestres, descubiertas
por el arqueólogo Juan Cabré en 1919. (Calapatar,
barranc dels Gascons, grabados rupestres en la Vallrovira),
aunque la muestra de
mayor interés fueron los restos del collado de San
Antonio, que pueden visitarse con fácil acceso. Fueron
estudiados en las escavaciones dirigidas por el doctor
Bosch y Gimpera en 1915.
Son interesantes también huellas de la Roca Caballera
(mesa de rituales) y las construciones funerarias de els
Vilallongs.
Los árabes dominaron estas tierras y
contruyeron una fortaleza (Qal'at Zayd - castillo de
Zayd) en el cerro que domina la población. Este
castillo fue conquistado durante el periodo de dominio
de los Calatravos, dominio que tuvo su contestación por
parte de la población que se sublevó contra esta
Orden, la cual arrasó la población.
En
el año 1644, los ejércitos de Felipe IV en sus guerras
contra Cataluña (1640-1651), destruyeron, saquearon e
incendiaro Calaceite el 25 de Mayo. La Iglesia del siglo
XII quedó destruida, así como la mayoría de los
edificios.
Durante el s.
XVIII, en un periodo de paz y prosperidad económica,
Calaceite es reconstruido y restaurado. Más tarde el
cabildo de la catedral de Tortosa compra Calaceite a los
Ariño en 1836 quedando de esta forma libre la población.
Calaceite invita a pasear por su casco antiguo
(declarado Conjunto Histórico Artístico) que guarda
una sorpresa en cada esquina.
La Casa
Consistorial de 1610, alberga en el arranque de su
escalinata la clave mayor de las bóvedas góticas de la
vieja iglesia, y en su Salón de Actos guarda en una
hornacina un hermoso Cristo renacentista.
Las
notables capelletes del Pilar y de Sant Antoni, ubicadas
sobre los antiguos portales de la muralla, datan del
siglo XVIII, se apoyan sobre pilastras, arcos de medio
punto y bóvedas de aristas con claves labradas, que
proceden de la antigua iglesia gótica que ocupaba el
solar actual de la iglesia barroca.
La
iglesia barroca dispone de puertas claveteadas y torre
inacabada, se empezó a construir en 1695, Francisco de
Ibargüens fue el artífice de la suntuosa fachada.
El
casco histórico de Calaceite fue declarado Conjunto
Histórico Artístico.
Bellísimos balcones con balaustres de piedra o de
hierro forjado, ventanales góticos o mudéjares,
fachadas de hermosas proporciones, ofrecen su encanto
con el equilibrio de volúmenes y matices de sus piedras
patinadas por los siglos.
Paseando
por este hermoso pueblo descubrimos numerosas casas nobles
entre las que destaca la Casa Moix (se encuentra
reproducida en el Pueblo Español de Barcelona), la Cruz
de Término (s. XVIII), de estilo gótico y sobre todo
la totalidad de la calle Maella con sus balcones de
hierro forjado.
En
los alrededores de la población encontramos diferentes
lugares que merecen la pena ser visitados. Destacamos
los siguientes:
-
Poblado Ibérico de San Antonio, situado a 1 km del
pueblo
-
Font de la Vila fuente donde los calaceitanos acudían a
proveerse de agua antes de que llegase el agua corriente
a la villa, y que actualmente se ha habilitado como
lugar de merienda y acampada
-
Ermitas de San Cristóbal y Santa Ana ambas del siglo
XVIII, que destacan no sólo por el interés
arquitectónico del edificio sino también por el paraje
donde se encuentran emplazadas
Y
para terminar, merece la pena visitar el Museo Juan Cabré,
en honor al arqueólogo calaceitano, una antigua casa,
exquisitamente restaurada que acoge la colección privada
de arqueología de Cabré; una muestra de utillaje
antiguo de labranza, situada en el corral y la bodega de
la casa; y exposiciones temporales de pintura de artistas
contemporáneos.
Restos
del poblado íbero que habitó Calaceite, pueblo de
Teruel.
La
economía de Calaceite está basada en la actividad
agrícola (olivo, almendra, vid, ...) y ganadera
(porcino, ovina). En los últimos años hay una
incipiente actividad turística e industrial que
constituye una nueva fuente de ingresos.
El
municipio forma parte de la zona de producción de tres
productos que sobresalen por su calidad: el Melocotón, el
Jamón y el Aceite de Oliva Virgen Extra.
La gastronomía
de este pueblo de la comarca del Matarraña es muy rica y está
basada en los productos de la tierra.
Algunos platos típicos
son la cassolada (arroz con tordos y costilla de
cerdo), la cassolada de l'hort (a base de
verduras de huerto y caracoles), el cóc en primentó
(pizza tradicional de Calaceite, con tomate, pimiento y
sardina o atún), fesols en sardina (judías
blancas con arenque), manos de cerdo, perdices,
tordos,...
Y entre los dulces tradicionales destacan los
elaborados con almendra, como los almendrados y los
secalls, las panadetas (rellenas de cabello de ángel),
los mantecados (elaborados con manteca de cerdo) y el cóc
en mel.
Las fiestas
Mayores de Calaceite se celebran el 15 de agosto, fiestas de
primavera con romería a la ermita de Santa Ana. El 16
de enero con la hoguera a San Antonio y el lunes de
Pascua, con la tradicional rosca
Meteorología en el pueblo de Calaceite en el
matarraña turolense.
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